J’ai testé: ces 6 hors-d’œuvre du commerce pourraient simplifier votre réveillon
PAR :
Myreille Simard
Noël est dans quelques jours et entre les derniers dossiers à régler au bureau avant les vacances et les derniers achats de cadeaux, vous avez besoin d’un raccourci pour préparer votre repas du réveillon?
J’ai testé des hors d’œuvre du commerce avant de les servir à mes invités et je vous partage mes impressions.
Pour les fans d’escargots à l’ail, ces escargots frais au beurre persillé servis dans leur coquille vous vont charmer. Il suffit de les cuire au four, 10 minutes et c’est prêt. Une entrée vraiment raffinée pour épater la visite.
Ces frites de polenta sont ultra croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Avec de vrais copeaux de truffe qui donne un goût exquis et raffiné! Il suffit de faire cuire au four ou, encore mieux, à la friteuse à l’air directement du congélo.. Servez-les avec une petite trempette à l’aïoli ou une sauce marinara pour rehausser les saveurs.
J’ai bien aimé ces feuilletés vraiment croustillants et leurs garnitures très crémeuses et savoureuses aux trois fromages. Les accords (Comté et noisettes, camembert & poire et chèvre & miel) sont franchement délicieux!
Une belle option pour vos invités végétariens. La sauce hoisin végane est délicieuse et donne du goût heureusement au reste qui est un peu fade. Il faut assurément ajouter des légumes croquants marinés (concombres et carottes) pour garnir ce sandwich et lui donner un peu plus de saveurs et de personnalité.
Une belle alternative végé aux classiques ailes de poulet. Le goût était au rendez-vous si on aime manger très épicé. Je recommande une cuisson à la friteuse à air pour que la pâte soit bien croustillante. Servez avec une trempette au fromage bleu pour atténuer le feu de la sauce barbecue.
Les dumplings font de fabuleux hors d’œuvre santé et moins gras que la plupart des options du commerce qui sont souvent frites ou panées. Ceux-ci sont savoureux et bien juteux. Prêts en 2 minutes au micro-ondes, il suffit de les cuire directement dans la barquette fournie. Disposez-les dans une grande assiette de service avec un petit bol de sauce soya au centre.
