«Sans gras» et «allégé»: ces allégations qui font vendre laissent croire qu’on devrait éviter le gras. Pourtant, c’est un nutriment à haute densité énergétique, qui est essentiel au fonctionnement de ton corps.
Cynthia Marcotte, nutritionniste, nous explique le rôle des gras dans l'alimentation.
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