Voici une recette de la traditionnelle sauce aux canneberges. Un classique incontournable.
À servir avec la délicieuse recette de Ragoût de boulettes de dinde et épinards. Un mariage parfait.
Ingrédients
- 3 tasses canneberges fraîches
- 1/3 tasse sirop d'érable
- 1/3 tasse vinaigre balsamique
- 1/2 tasse bouillon de volaille
- Sel et poivre
Préparation
Porter à ébullition le sirop d’érable, ajouter le vinaigre. Laisser réduire quelques minutes. Ajouter le bouillon de volaille
Ajouter les canneberges.
Laisser mijoter à feu moyen
Servir froid ou chaud
