Recettes

Salade style La Scala

Salade La Scala

Cette salade facile à réaliser est devenue virale sur TikTok et on comprend pourquoi: elle est délicieuse!

Pour tout savoir sur l'histoire de cette salade, c'est par ici!

  • Salade
  • Sauce et vinaigrette
  • Laitue
  • Fromage
  • Tomate
  • Avocat
  • Entrée

Portions

2

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Salade

  • 2 tasses de laitue romaine grossièrement déchiquetée
  • 2 tasses de laitue iceberg grossièrement déchiquetée
  • 1/4 lb de salami (125 g environ)
  • 1/4 lb de fromage mozzarella (125 gr environ)
  • 1/2 tasse de tomates séchées dans l'huile
  • 1/2 tasse de coeurs d'artichauts marinés
  • 1/2 tasse de poivrons rôtis marinés
  • 1 petit concombre
  • 1 tomate
  • 1 avocat, mûr mais ferme
  • 1/2 tasse de pois chiches en conserve, rincés et égouttés

Vinaigrette

  • 1/3 tasse d'huile d'olive
  • 1/3 tasse de vinaigre de vin rouge
  • 1/4 tasse de fromage parmesan ou romano finement rapé
  • 1 1/2 c. à thé de moutarde sèche
  • Sel et poivre

Préparation