Revisite ton potage de courge avec de la pomme et du confit de canard. Miam!
Essaie aussi notre potage à la courge, noix de coco, sauge et muscade.
- Soupe
- Canard
- Courge musquée
- Pomme
- Rapide
- Crème
- Poireau
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Ingrédients
- 2 pommes rouges, coupées en morceaux
- 1 oigon, pelé et coupé en morceaux
- 1 blanc de poireau, coupé en tronçons
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 courge de type butternut, épépinée et coupée en morceaux
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème 35%
- Sel et poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 tasse de confit de canard effiloché
- 2 c. à soupe de ciboulette, finement ciselée
- 3 c. à soupe de pommes, en juliennes
Préparation
Congélation
Se congèle
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant
