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Portions
2 à 3
Préparation
Cuisson
Repos
_© La petite bette
Une recette simple pour faire changement des hamburgers classiques! Ces burgers sont parfaits pour l'été!
Portions
2 à 3
Préparation
Cuisson
Repos
_© La petite bette
Ingrédients
Pour les boulettes
- 1 lb de dinde ou dindon haché
- 1 c. à thé de sel d'ail
- 1/2 c. à thé d'origan séché
- 1/2 c. à thé de moutarde en poudre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour éviter que les boulettes collent
Pour la sauce burger à la grecque
- 1/3 tasse de mayonnaise
- 1/3 tasse de yogourt grec nature
- 3 c. à soupe de fromage feta émietté
- 1 c. à thé d'aneth frais, haché
- Quelques tourniquets de poivre du moulin
Pour le montage des burgers
- 2-3 pains burger
- 2 c. à soupe de beurre, ramolli
- 1/2 oignon espagnol ou 1 oignon jaune, en très fines lanières
- 1-2 concombre libanais, tranché en lanières à l’aide d’un économe
- 6 tranches de cornichons à l’aneth
- 1 tasse de roquette fraîche
Préparation