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Portions
12
Préparation
Cuisson
_Repos
© oneChuck Productions
Ça, c’est le genre de recette que tu veux avoir sous la main quand t’es pressé. Mes boules d’énergie style tiramisu enrobées de chocolat noir avec une pincée de fleur de sel en garniture, le snack protéiné parfait à manger sur le pouce!
Cette recette est tirée de la série Recettes décadentes avec le Fit Cook.
- fit-cook-foodz-2024
- Dessert
- Collation
- Chocolat
- Café
- Noix
Portions
12
Préparation
Cuisson
_Repos
© oneChuck Productions
Ingrédients
Boules
- 7 galettes de riz
- 1 tasse (250 ml) de dattes dénoyautées
- 1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble
- 3 c. à soupe (45 ml) de graines de chia
- 1/4 tasse (60 ml) de graines de citrouille
- 1 banane, en gros morceaux
- 1 scoop de protéine en poudre Nova Pharma Végane saveur Café macchiato
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce caramel salé sans sucre La Colleuse Fitcook Foodz
Garnitures
- 2 palettes de chocolat noir 70%, coupées en gros morceaux
- 2 c. à soupe de noix de Grenoble, hachées finement
- 1 c. à soupe de fleur de sel
Préparation
Notes
Ne vous inquiètez pas, la pincée de sel en finition ne rendra pas notre plat salé. Le rôle du sel ici est bel et bien de rehausser les saveurs sucrées de notre recette… MIAM! Tellement décadent.
Cette collation s'accompagne bien d'un café glacé au caramel salé. Ma recette de prédilection: 200 ml de café au choix, 1/4 de tasse (60 ml) de lait au choix, 1 oz (30 ml) de sirop à café Caramel Salé Le Colleux Fitcook Foodz, des glaçons.