Il y a des endroits qu’on découvre… puis des endroits qu’on bookmark instantanément pour y retourner tout l’été. Unicone fait clairement partie de la deuxième catégorie.
Dans cette crémerie montréalaise, les desserts glacés s’inspirent des saveurs du monde et honnêtement, ça fait changement des classiques qu’on connaît déjà par cœur.
Ici, tout est fait maison et ça se goûte dès la première bouchée.
La création qui vole la vedette? Celle inspirée du baklava. Pistaches généreuses, textures croustillantes, douceur parfaite… le genre de dessert qui nous donne immédiatement envie de prendre une deuxième cuillère “juste pour goûter encore”.
Mais ce qu’on aime surtout, c’est le côté voyage. Chaque saveur semble raconter quelque chose: une pâtisserie orientale, un dessert réconfortant découvert ailleurs, une inspiration ramenée d’un autre coin du monde.
On sent que le menu a été pensé avec cœur et non juste pour être beau sur Instagram (même si, oui, c’est vraiment beau aussi).
L’ambiance est douce, colorée, ultra estivale et parfaite pour une pause sucrée après une balade à Montréal. C’est le genre d’endroit où tout le monde autour de nous semblait avoir la même réaction: « OK… ça, c’est vraiment bon. »
Bref, si vous cherchez une adresse gourmande qui sort de l’ordinaire, ajoutez ce spot à votre liste immédiatement.
