Un petit nouveau s’est ajouté dans le paysage gastronomique du village de Tremblant: le Léo boire + manger. On a d'ailleurs testé l’expérience en soirée pour vous!
Inauguré le 3 juillet dernier, le Léo, situé dans le chic Westin Tremblant sur la Promenade Deslauriers, se veut une destination culinaire autant décontractée de jour que vibrante de soir.
Difficile de ne pas noter la déco chic et moderne dès l’entrée, les assiettes à l’effigie du restaurant et l’ambiance musicale branchée, sans compter la beauté des plats qui circulent d’une table à l’autre.
Pouvant accueillir 130 convives pour les déjeuners, dîners, soupers et brunchs de fin de semaine, c’est une adresse à ajouter à votre carnet de visite lors d’un passage à la montagne.
Un menu raffiné
C’est le génie des chefs exécutifs Anthony Walsh, Kevin Ramasawmy (Bar George) et le chef de cuisine Luc Le Gourvellec qui sont derrière un menu raffiné, créatif et élégant.
D’abord, la carte des vins (avec plusieurs options locales) et de cocktails est impressionnante. Je recommande d’ailleurs le Collins Royale ou le Léo Spritz comme cocktails d’été par excellence!
Puis, vient le temps de choisir son repas et ce n’est pas chose facile. Tant vos papilles que vos yeux seront ravis par des plats allant des huîtres Rockefeller, du foie gras poêlé à la crème de champignons, en passant par un risotto de coquilles Saint-Jacques et un classique steak frites dans une sauce au poivre bien juteuse.
En dessert, vous aurez de la difficulté à résister aux profiteroles maison ou au Baba au rhum flambé. Du pur délice.
C’est simple, en quittant le restaurant, j’étais bien heureuse de devoir marcher un peu pour digérer ce repas copieux, savoureux et si bien présenté.
Le service était un peu lent un samedi soir de festival à Tremblant, donc prévoyez du temps à votre horaire pour cette expérience gastronomique.
Léo boire + manger à Tremblant
Où? Le Westin Tremblant - 100 Chemin Kandahar, Mont-Tremblant
Heures d'ouverture:
Petit-DéjeunerLun–Ven : 7h30–11hSam & Dim : 7h30–10h
DéjeunerLun–Ven : midi–14h
DînerLun–Jeu : 17h30–21h30Ven & Sam : 17h30–22h30Dim : 17h30–21h30
BrunchSam & Dim : 10h–14h30
Après-skiLun–Dim : 14h30–17h30
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