Frittata de jambon, asperges et cheddar
Comment préparer une frittata cheddar et bacon Découvrez notre recette simple de frittata cheddar et bacon avec ciboulette et oignons verts.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|
| 6 | 10 min | 30 min | - |
Ingrédients
- 8 gros oeufs entiers
- 1 3/4 tasse de lait
- 3 c. à soupe d'huile de canola ou de tournesol
- 1 poivron de couleur coupé en dés
- 1 botte d'asperges blanchies
- 1/2 lb de jambon (coupé en cubes)
- 2 tasse de fromage cheddar (râpé)
- Sel et poivre (au goût)
Préparation
- Dans un bol, fouetter énergiquement les oeufs, le lait, le sel et le poivre.
- Ajouter le poivron, le cheddar, les asperges et le jambon.
- Faire chauffer la poêle sur la cuisinière.
- Verser la préparation dans une poêle huilée et laisser saisir 2 minutes.
- Terminer la cuisson 30 minutes au four, préchauffé à 375 °F.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le fromage cheddar râpé et gratiner.
