Benjamin Gratton nous a transportés dans l'univers de Chez Cheval, le café-bistro de sa mère, Patricia Paquin et de Louis-François Marcotte.
Il a profité d'une publicité pour la fête des Mères pour nous apprendre un petit secret à propos de Patricia.
Alors que Benjamin dévoile le menu pour dimanche, on apprend que Patricia Paquin ne cuisine pas.
«Plusieurs d'entre nous ont une mère. Et ma mienne ne cuisine pas. Heureusement, on a un chef à la maison. C'est la fête des mères et vous ne voulez pas cuisiner, voici notre menu.»
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Le café-bistro Chez Cheval se distingue en offrant des emplois à des personnes vivant avec un trouble du spectre de l’autisme. Plus d’une dizaine d’employés ont ainsi été intégrés à différents postes, que ce soit en cuisine, à la plonge, à la caisse ou au service.
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