C’est une page importante de la gastronomie québécoise qui s’apprête à se tourner! Après plus de 11 ans d’existence, Le Mousso, le réputé restaurant du chef Antonin Mousseau-Rivard, fermera officiellement ses portes le 22 août prochain.
Peu de gens le savent, mais Antonin Mousseau-Rivard est le fils de l’auteur-compositeur-interprète Michel Rivard et de l’actrice Katherine Mousseau. Chef reconnu sur la scène culinaire montréalaise, il dirigeait Le Mousso aux côtés de sa mère, qui agissait également comme partenaire d’affaires.
Au fil des années, l’établissement s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de haute gastronomie, séduisant les foodies grâce à une cuisine créative et une expérience gastronomique raffinée!
C’est par l’entremise des réseaux sociaux que l’équipe du Mousso a annoncé la nouvelle:
« Après 11 années d’existence, Le Mousso fermera ses portes le 22 août prochain. Nous sommes fiers de notre contribution à la gastronomie québécoise et reconnaissants envers nos clients qui nous ont suivis dans ce voyage gourmand où la créativité était à l’honneur. »
Le message souligne également le désir de laisser place à une nouvelle génération de chefs et d’entrepreneurs!
« Nous laissons la place aux plus jeunes qui ont évolué ou non à nos côtés, ainsi qu’à nos mentors et amis qui continueront de faire grandir la scène culinaire au Québec. Il est temps pour nous de passer à autre chose. »
Le duo a également tenu à remercier tous ceux qui ont contribué au succès du restaurant au cours de la dernière décennie: « Nous tournons la page avec émotion et fierté. »
Avant la fermeture définitive, Antonin Mousseau-Rivard et son équipe invitent les amateurs de gastronomie à profiter des dernières semaines d’activité du restaurant! Les détenteurs d’un chèque-cadeau sont également invités à l’utiliser avant la fermeture du 22 août!
