Brioche à la cannelle et crème glacée dans une même phrase: avouez que ça sonne plutôt cochon! J’ai vu passer une recette en ligne dans laquelle on pouvait créer un décadent sandwich à la crème glacée avec un pain brioché rempli de sucre caramélisé et de cannelle.
Je n’ai honnêtement pas pu m’empêcher de courir à l’épicerie chercher les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette, parce que ça me semblait beaucoup trop délicieux!
@_gloyoyo_ cinnamon toast definitely makes a good ice cream sandwich\ud83c\udf66\ud83c\udf5e❤️\ud83d\udd25 #icecreamsandwich #cinnamontoast #easyrecipe #easydesserts #easydessertrecipe #homemadeicecreamsandwich #homemadeicecreamsandwiches #toasttok #desserttoast #homemadedesserts #bonappétit #icecreamsandwiches #greenscreen ♬ original sound - Glo
Recette de sandwich à la crème glacée et cannelle
Ingrédients :
- Tranches de pain brioché
- Beurre à température pièce
- Cassonade
- Cannelle
- Crème glacée à la vanille
Préparation :
- Mélanger le beurre avec de la cassonnade et de la cannelle (les quantités sont en fonction de vos goûts personnels).
- Beurrer un côté de vos tranches de pain brioché avec le mélange de beurre sucré.
- Faire revenir le pain dans la poêle jusqu’à obtention d’une couleur bien dorée, retourner les pains pour que les deux côtés soient grillés.
- Retirer les tranches de pain de la poêle et déposer une généreuse quantité de crème glacée à la vanille entre les deux pains.
- Refermer comme un sandwich.
Voyez toutes les étapes de la recette dans cette vidéo, que j’ai publiée sur le compte TikTok de Noovo Moi:
@noovomoi J’ai testé cette recette de sandwich à la crème glacée avec pain brioché à la cannelle: c’était plus que réussi!\ud83c\udf66 Voyez la recette complète sur noovomoi.ca✨
♬ Aesthetic - Tollan Kim
Mon verdict sur ces sandwichs à la crème glacée originaux
En seulement quelques ingrédients et quelques minutes, j’ai pu goûter à ce délicieux dessert vraiment différent!
Le beurre à la cassonnade et cannelle me rappelle drôlement le coulis des brioches à la cannelle, et c’était vraiment un bon mélange avec la crème glacée à la vanille.
Le pain brioché a fait une belle différence dans le goût de la recette, et c’est certain que je vais la refaire lorsque j’aurai un petit craving de brioche!
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