Froot Loops®, Capt'n Crunch, Lucky Charms... difficile pour un enfant de rester de marbre face à toutes ces céréales si attrayantes. D'autant plus difficile pour nous de choisir laquelle de ces céréales plaira à notre enfant et sera à la fois un bon choix nutritionnel. Il faut l'avouer, la grande majorité des céréales pour enfants sont très sucrées, pauvres en fibres et en protéines... Et bizarrement, ce sont toujours pour celles-là qu'ils craquent! Ce mois-ci, je me suis donc penchée sur la question et j'ai déniché 6 céréales dont les qualités nutritionnelles sont plus qu'acceptables et qui je l'espère, plairont à vos enfants!
Méfiez-vous des fameux grains entiers...
Ce n'est habituellement pas dans mes habitudes de dire ça, mais en ce qui concerne les céréales pour enfants, nous devons être vigilants! Il est de plus en plus fréquent de voir apparaître sur ces boîtes de céréales le fameux bout de phrase « fait de grains entiers ». Ne vous laissez pas tromper par cette allégation santé, car plusieurs de ces céréales ne sont pas très reluisantes d'un point de vue nutritionnel... Certaines ne peuvent renfermer qu'un gramme de fibres! Assurez-vous de toujours regarder le tableau de valeurs nutritives avant d'arrêter votre choix.
Mini-Wheat Kellogg's
Elles sont délicieuses, plaisent aux enfants et sont évidemment très nutritives. On les retrouve en plusieurs saveurs plus originales les unes que les autres; streusel à la cannelle, muffins aux bleuets, érable et le traditionnel givrage original. Peu importe la variété, les céréales Mini-Wheats sont toutes une source de fibres et contiennent une quantité très raisonnable de sucre. Fait intéressant : la majorité des céréales de cette gamme ne contient pas de sodium, ce qui est extrêmement rare pour des produits de boulangerie qui en sont très souvent des sources cachées. Pour ceux et celles qui ne les connaissent pas, elles sont à découvrir!
Pour 28 biscuits (30 g) :
110 calories, 0,5 g de lipides, 0 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 0 mg de sodium, 3 g de fibres, 7 g de sucres, 3 g de protéines.
Miel ensoleillé Kashi
Possédant l'allure des Capt'n Crunch, ces céréales à saveur de miel sont une alternative très intéressante pour le petit déjeuner. Bien croustillantes, avec 4 g de fibres et aussi peu que 4 g de sucres par portion de 30 g... elles passent le test haut la main! Bien qu'elles renferment si peu de sucres, ces céréales ont toutefois une douce saveur sucrée qui plaira aux enfants. En cas de crise, vous pourriez toujours ajouter une petite touche de miel au lait!
Pour ¾ tasse (30 g) :
120 calories, 1,5 g de lipides, 0 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 135 mg de sodium, 4 g de fibres, 6 g de sucres, 2 g de protéines.
Mini-Wheat P'tites bouchées Cacao Kellogg's
Pour être honnête, je ne m'attendais pas à trouver une céréale très chocolatée répondant à mes critères. Eh bien, les P'tites bouchées Cacao m'ont prouvé le contraire! Bien qu'on retrouve du chocolat noir et du cacao dans la liste des ingrédients, ces céréales ont un délicieux goût sucré. Par portion de 30 g, elles renferment 3 g de fibres, 7 grammes de sucres et 3 grammes de protéines ce qui est très acceptable. Je trouve aussi amusant qu'elles donnent un bon goût sucré au lait! Vos enfants succomberont assurément à leur charme comme je l'ai moi-même fait!
Pour 28 biscuits (30 g) :
110 calories, 1 g de lipides, 0,5 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 110 mg de sodium, 3 g de fibres, 7 g de sucres, 3 g de protéines.
Multigrains Krispies à saveur de miel Kellogg's
Les Rice Krispies à grains entiers ont récemment vu le jour sur nos tablettes. Je dois avouer que je ne pensais jamais les voir apparaître dans ce top 10. Leurs valeurs nutritives sont pourtant bien plus intéressantes que ce à quoi je m'attendais! En effet, elles sont une source élevée de fibres et ne renferment que 7 g de sucre, ce qui est très raisonnable. Si vos enfants sont habitués aux Rice Krispies traditionnels, pourquoi ne pas amorcer la transition en leur offrant un bol « moitié-moitié »? Je parie qu'ils n'y verront pas la différence!
Pour 30 g :
120 calories, 1 g de lipides, 0,3 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 190 mg de sodium, 4 g de fibres, 7 g de sucres, 2 g de protéines.
Cheerios croquantes General Mills
Ces céréales s'adressent probablement à des enfants un peu plus âgés. C'est bien beau les céréales sucrées, mais ils devront un jour ou l'autre les laisser de côté pour des céréales plus nutritives. Les Cheerios croquantes sont très intéressantes en ce sens. Elles sont composées des fameux Cheerios qu'ils aiment tant, mais aussi de céréales granola. Elles peuvent donc être une bonne alternative afin d'amorcer la transition vers les céréales « d'adultes »!
Pour 30 g :
120 calories, 1 g de lipides, 0,3 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 140 mg de sodium, 2 g de fibres, 9 g de sucres, 2 g de protéines.
Golden Grahams General Mills
Pour les enfants plus difficile et à la dent disons... bien sucrée, ces céréales sont assurément un bon compromis! Plus sucrées que certaines, mais évidemment moins que d'autres, les Golden Grahams sauront plaire à coup sûr à votre marmaille. Elles renferment aussi des fibres et en sont d'ailleurs une bonne source. Pour améliorer un peu leurs valeurs nutritives, essayez mes petits trucs mentionnés dans le tableau ci joint!
Pour 34 g :
130 calories, 1 g de lipides, 0,1 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 290 mg de sodium, 2 g de fibres, 11 g de sucres, 2 g de protéines.
Petits trucs de parents pour bonifier les céréales préférées de vos enfants
Sans le dire à votre marmaille bien entendu, certains ajouts peuvent être faits afin d'augmenter la valeur nutritive de leurs céréales favorites!
- Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de céréales de son broyées
- Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin ou de fèves de soya moulues
- Ajouter du lait au chocolat en plus du lait régulier. Ceci les aidera peut-être à boire le lait qu'ils ont parfois tellement de misère à finir!