Vous voulez réduire votre consommation de viande? Le seitan est une excellente alternative qui plaira certainement à tous les omivores!
Cet aliment sans cholestérol, moins gras et plus riche en proétines que la viande ou le poisson, peut être servi chaud ou froid. On peut le déguster dans des sautés, des sandwiches ou même avec des pâtes. Il peut être aussi servi en tant que boulettes végétales ou dans une salade.
Le seitan est un aliment riche en fer, en calcium et en magnésium. Il a tout pour vous plaire et ainsi devenir un incontournable dans votre liste d'épicerie!
Voici 3 marques de seitan à découvrir absolument.
1. Gusta
Avril
On adore le seitan de chez Gusta! Cette fabrique de produits véganes située à Montréal, qui propose également des fromages végétaux et des saucisses végétales, offre plusieurs saveurs de seitan. On peut facilement utiliser le seitan de chez Gusta pour remplacer la viande dans les plats plus classiques. Vous n'avez qu'à le réchauffer et servir.
Note : 4,5/5
Prix: 6.99$
2. Le Commensal
IGA
Les produits de chez Commensal se cuisinent rapidement et facilement. On retrouve en épicerie plusieurs saveurs de seitan : nature, thaï, tao et oriental. Choisissez votre saveur préférée et le tour est joué! Cette option plaira certainement à tous les omnivores.
Note : 5/5
Prix: 4.99$
3. L'issue végane maison
Avril
Cette petite entreprise installée à La Manufacture de Sainte-Agathe-des-Monts dans les Laurentides propose des produits de qualité remplis de vitamines. On vous conseille fortement leurs différentes saveurs de seitan. On adore leur goût et leur texture. Vous pouvez aussi très bien les manger froid avec des craquelins ou un morceau de pain! Il s'agit d'une excellente option de transition à inclure dans ses recettes préférées.
Note : 4,5/5
Prix: 5.99$
Bonne dégustation!
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