Aimez-vous la tendance de présenter différents plats sur des planches à découper? On le voit de plus en plus, et pas seulement pour le fromage et les charcuteries! Les « grazing platters » (ou plateaux pour grignoter) sont de plus en plus populaires et c’est tant mieux. Présenter quelque chose sur une planche rend immédiatement un repas plus convivial, en plus d’être esthétique et de permettre à chaque convive de choisir exactement ce qu’il ou elle veut!
Voici de belles planches de présentation pour vous inspirer.
1. En érable canadien - Amazon
Celle-ci est classique mais superbe aussi : elle est fabriquée en érable local antibactérien, avec un très beau grain.
Amazon
45,99 $ sur Amazon
2. À graver - NGrava
Ngrava, une entreprise québécoise, vous permet de personnaliser toutes leurs planches. Génial pour offrir en cadeau! Celle-ci est en noyer (mon bois préféré) avec une poignée de 4 pouces.
NGrava
40,99 $ sur le site de NGrava
3. Arrondie - West Elm
Celles-ci, avec leurs contours arrondis plutôt que les habituelles formes carrées ou rectangulaires, sont originales! Elles sont en frêne, pour une petite touche scandinave.
West Elm
59 $ pour la planche plus large et 39 $ pour la planche allongée, collection Copenhague chez West Elm
4. En marbre - La Baie
Très intéressante, cette planche géométrique en marbre avec une poignée en cuir!
Gluckstein Home
27,99 $, collection Gluckstein Home chez La Baie
5. Vert sarcelle - H&M Home
Une couleur riche et inattendue pour ce plateau de service en marbre, qui rendrait toute tablée festive. Il y a des pieds en silicone dessous, pour ne pas rayer la table.
H&M
34,99 $ chez H&M Home
6. Étal de boucher - Canadian Tire
Pour ceux qui sont inconditionnels du style « butcher block », c’est-à-dire une planche très épaisse faite de petits cubes de bois posés debout puis collés ensemble, celle-ci est parfaite et durera toute une vie!
Paderno
199,99 $, collection Paderno chez Canadian Tire
7. Duo de textures - La Baie
Cette planche qui allie le marbre au bois avec une texture nervurée est tout simplement magnifique. Son grand format la rend parfaite pour un souper familial.
Anthropologie Home
98 $, collection Anthropologie Home chez La Baie
8. Rondin - Amazon
Des tranches de bois d’acacia, pour ceux qui adorent le style rustique. Les rondins sont montés sur des pieds pour une meilleure adhérence. En poser quelques-uns à la fois sur la table donnerait un look superbe. L’avantage de l’acacia, c’est qu’il est résistant à l’eau.
Amazon
29,82 $ sur Amazon
9. Minimaliste - EQ3
Ce plateau à mince rebord est d'une simplicité exquise, qui n’est pas sans rappeler le style Mid-century Modern. En placage de chêne traité pour résister aux éclaboussures.
EQ3
12,99 $ chez EQ3
10. Ardoise - Amazon
La popularité de l’ardoise naturelle ne se dément pas, entre autres parce qu’on peut écrire dessus à la craie. Cette planche allongée possède des coussinets en dessous ainsi que deux poignées pour faciliter son transport.
Amazon
31,16 $ sur Amazon
Voici 3 recettes toutes simples à présenter sur votre planche à découper:
