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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
© Max L'Affamé
Pour souligner la sortie de la 2e saison de la série Les pros du air fryer, Max L'Affamé vous offre une recette 100% exclusive! Facile à faire, cette recette de tosdatas inspirée de la cuisine mexicaine, se fait à la friteuse à air.
- Poulet
- Plat principal
- Mexicaine
- Friteuse à air
- Poivron
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
© Max L'Affamé
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet
- Huile d’avocat en aérosol, au goût
- 1 c. à soupe d'assaisonnement Tex-Mex
- 1 poivron rouge
- 1/4 oignon rouge, ciselé
- 1/4 c. à thé de cumin
- Zeste et jus 1/2 lime
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- Sel et poivre, au goût
- 4 tostadas de maïs
- 1 1/2 tasse de mozzarella, râpé
- 1 tasse de guacamole maison ou du commerce
- 1/2 avocat, coupé en lanières
Pour la sauce:
- 1/2 tasse de crème sûre
- 2 c. à soupe de sauce sriracha
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
Préparation