Recettes

La meilleure sauce pour réussir le tofu au beurre

Un plat incroyablement simple, dont tout le secret réside dans la sauce riche et pleine d'arômes!

  • Tofu
  • Gingembre
  • Curry
  • Yogourt
  • Plat principal
  • Végétarien

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 petit oignon , haché finement
  • 2 gousses d'ail râpées
  • 1 c. à soupe de gingembre râpé
  • 1 c. à soupe de garam masala
  • 2 c. à thé de cari
  • 1 c. à thé de curcuma
  • 2 c. à soupe de pâte de tomate
  • 1 canne de lait de coco
  • 1 tasse d'eau
  • 3 c. à soupe de yogourt, (à la fin de la cuisson seulement)
  • 1 bloc de tofu ferme, coupé en cubes
  • 3 c. à soupe de fécule de maïs
  • Huile végétale pour la cuisson

Préparation