Recettes

Voici comment faire les «15-Hour Potatoes» de TikTok

15-hour-potatoes

J'ai essayé les fameuses «patates qui prennent 15 heures» virales sur TikTok. Voici comment les faire!

Et pour connaître les astuces pour réussir la recette, lisez sur mon expérience ici.

  • Pomme de terre
  • Accompagnement
  • Frit

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

  • 5 pommes de terre moyennes, pelées et lavées
  • 1/4 tasse de gras de canard, fondu
  • Sel de mer, sel cachère ou autre sel croquant
  • 1 1/2 tasses d'huile neutre pour friture, (j'utilise de l'huile d'avocat)

Préparation

Notes

Il est possible de remplacer le gras de canard par de l'huile d'olive. Toutefois, les résultats ne seront pas aussi croustillants.