J'ai essayé les fameuses «patates qui prennent 15 heures» virales sur TikTok. Voici comment les faire!
Et pour connaître les astuces pour réussir la recette, lisez sur mon expérience ici.
- Pomme de terre
- Accompagnement
- Frit
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 5 pommes de terre moyennes, pelées et lavées
- 1/4 tasse de gras de canard, fondu
- Sel de mer, sel cachère ou autre sel croquant
- 1 1/2 tasses d'huile neutre pour friture, (j'utilise de l'huile d'avocat)
Préparation
Notes
Il est possible de remplacer le gras de canard par de l'huile d'olive. Toutefois, les résultats ne seront pas aussi croustillants.
