Recettes

Tartiflette au fromage du Québec

Ce délice de pommes de terre gratinées vient de la région de Savoie, en France. Pour lui donner une saveur locale, on la prépare avec un délicieux fromage à raclette du Québec!

  • Fromage
  • Pomme de terre
  • Au four
  • Française

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 6-8 pommes de terre jaunes
  • 1 oignon ciselé
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 6 tranches de bacon en lardons
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de vin blanc sec
  • 1/2 tasse de crème 35%
  • Muscade
  • Sel, poivre
  • 300 g de fromage à raclette québécois

Préparation

Notes

Donne 6 à 8 portions.