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Recettes

Tartare de saumon au sucre d’érable

Tartare de saumon au sucre d'érable

Portions

4

Préparation

Cuisson

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Repos

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On adore ce tartare légèrement sucré et acidulé, qui ne prend que quelques minutes à préparer. Vive l'été et les recettes «sans fourneau»!

Saviez-vous que:

  • Le sirop d'érable peut remplacer le sucre dans la plupart des recettes.
  • Le remplacement par le sucre d’érable équivaut à 1 pour 1 avec le sucre traditionnel. Pour le sirop d’érable, la conversion est de 1 pour 1 moins ¼ de liquide (eau, lait, jus, etc.)
  • Les produits d’érable du Québec sont exportés dans plus de 50 pays.
  • Sirop d'érable
  • Saumon
  • Tartare et carpaccio
  • erable2021
  • Entrée

Portions

4

Préparation

Cuisson

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