© Studio D / Fraîchement Pressé
Voici une recette de tartare de betteraves et échalote rôti. Servir le tartare sur des croûtons et vous aurez de beaux canapés à offrir à vos invités lors de votre apéro de Noël.
Pour un apéro réussi, servez ces délicieuses bouchés avec ces jolies pailles de fromages en forme de cannes de Noël.
- Entrée
- Betterave
- Échalote
- Pain
- Noël
- Jour de l'an
Portions
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Préparation
_Cuisson
Repos
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Ingrédients
- 1 paquet de betteraves cuites
- 3 grosses échalotes françaises
- 2 gousses d'ail
- Branches de thym frais
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 jaune d'oeuf
- 1/4 tasse d'huile de canola
- Persil
- Câpres hachées
- Tabasco
- Sel et poivre
- Pain baguette
Préparation
