Recettes

Sushis keto faits maison

Par :

Ces sushi keto sont faits avec du riz de chou-fleur vinaigré au lieu du riz traditionnel. Ils sont aussi bons mais, avec les glucides en moins : seulement 0,5 g de glucides nets par sushi. 

Cette recette peut être adaptée au goût de chacun en utilisant vos ingrédients préférés.  La préparation ne prend que quelques minutes! Croyez-moi, vous en raffolerez!

  • Saumon
  • Chou-fleur
  • Fromage
  • Crevette
  • Concombre
  • Avocat

Portions

30

Préparation

Cuisson

Repos

_

Ingrédients

Riz

  • 1 tête de chou-fleur
  • 6 c. à soupe de fromage à la crème
  • 3 c. à soupe de vinaigre de riz
  • Sel et poivre au goût
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive ou d'avocat, pour la cuisson

Sushis

  • 4 feuilles de nori
  • 1 concombre , coupé en fines lanières
  • 1 avocat
  • 250 g de saumon fumé
  • 250 g de crevettes nordiques
  • 250 g de fromage à la crème

Préparation

Par :