- Soupe
- Lentilles
- Noix de coco
- Gingembre
Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 gros oignon
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de gingembre , râpé
- 2 c. à soupe d'huile de coco
- 5 c. à thé de curry
- 400 ml de lait de coco
- 1 tasse de lentilles corail
- 1/2 tasse de noix de coco, râpée, non sucrée
- 2 tasses d'épinards
- 796 ml de tomates concassées
- Yogourt nature ou crème sure pour servir
Préparation
