Ces délicieuses bouchées se préparent facilement à la friteuse à air et seront assurément un succès lors de votre soirée d'Halloween.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 14 | 25 min | 10 min | - |
Ingrédients
- 375 g de saucisses jumbos farcies aux trois fromages jalapeno (ou autre choix)
- 200 g de pâte pour saucisses du commerce
- 1 oeuf (battu)
- 1/2 c. à thé de miel
- 16 paires de petits yeux en bonbons comestibles
- 2 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à thé de moutarde
Préparation
Préchauffer la friteuse à air à 375˚F.
Couper les saucisses en deux et réserver.
Avec un rouleau à pâte, aplatir la pâte à saucisse.
Avec un couteau, couper la pâte en fines lanières.
Enrouler les saucisses dans les lanières de pâte, en prenant soin de laisser un peu de place pour y placer les yeux ultérieurement.
Placer un papier parchemin dans le panier de la friteuse à air et y déposer les saucisses enrobées.
Avec un pinceau de cuisine, badigeonner les saucisses de l’œuf battu.
Cuire 7 à 10 minutes.
Piquer un bâtonnet de bois dans chaque saucisse.
Appliquer un peu de miel derrière les yeux comestibles et les coller sur chaque momies.
Servir avec du ketchup et de la moutarde légèrement mélanger ensemble afin de former une toile d’araignée. Voir la technique dans la vidéo ci-dessus.
Cette recette se fait aussi au four conventionnel avec quelques minutes de cuisson de plus.
