Cette recette donne un délicieux risotto très crémeux et ce, directement au Instant Pot et sans avoir à le remuer sans arrêt!
- Riz et coucous
- Accompagnement
- Plat principal
- Rapide
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 1/2 tasses de riz Arborio
- 1/2 oignon, émincé
- 2 c. à soupe de beurre
- 3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes, chaud
- 1/3 tasse de vin blanc
- 1/2 tasse de parmesan, râpé
- Sel et poivre
Préparation
Notes
Il est essentiel d'utiliser du riz Arborio (ou un autre riz à grain court); il n'est pas possible d'obtenir du risotto sinon. Le bouillon doit également être réchauffé au préalable pour être absorbé correctement par le riz.
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant
