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Portions
1
Préparation
Cuisson
Repos
© Natasha Loiseau
C'est le parfait condiment pour l'automne : préparez cette relish sucrée et épicée pour accompagner vos plats favoris.
- Poivron
- Pomme
- Accompagnement
- Automne
- Épice et fine herbe
Portions
1
Préparation
Cuisson
Repos
© Natasha Loiseau
Ingrédients
- 3 poivrons rouges, égrainés et coupés grossièrement
- 1-2 piments jalapeños, égrainés et coupés grossièrement (attention, c'est piquant!)
- 2 pommes épluchées, épépinées et coupées grossièrement
- 1 oignon, coupé grossièrement
- 2 c. à soupe de gros sel
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de vinaigre blanc
- 1 anis étoilé
- 2 clous de girofle
- 1 c. à thé de graines de moutarde
- 1/2 c. à thé de graines de coriandre
- 1/4 c. à thé de fenouil
Préparation