Recettes

Vinaigrette dijonnaise à l'érable

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PortionsPréparationCuissonRepos
40 min0 min-

Ingrédients

  • 4 Échalotes françaises (Hachées)
  • 2 c. à soupe de Sirop d'érable
  • 3 c. à soupe de Vinaigre de cidre de pomme
  • 2 c. à soupe de Moutarde de Dijon
  • Sel et poivre
  • 250 ml de Huile de canola ou tournesol (500 ml, au goût)

Préparation

  1. Déposer dans le robot-coupe tous les ingrédients sauf l'huile. Ajouter le sel et le poivre.

  2. Mélanger quelques secondes et ajouter l'huile en filet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.