| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 12 | 30 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 2 pommes vertes
- 60 ml de mayonnaise
- 60 ml de crème sure
- 10 ml de jus de citron
- 15 ml de ciboulette (hachée)
- 15 ml de persil (haché)
- Sel et poivre au goût
- 180 ml de crevettes (hachées grossièrement)
- Jeunes pousses au choix (pois mange-tout, brocoli, oignon...) pour décorer
Préparation
Couper les pommes en fine julienne.
Dans un récipient, mélanger la mayonnaise avec la crème sure, le jus de citron, les herbes et l'assaisonnement. Verser la moitié de la préparation dans un bol et incorporer les pommes.
Répartir le mélange de pommes dans 12 petits verres ou coupes à martini d'une capacité minimale de 125 ml (1/2 tasse).
Répartir les crevettes sur la salade. Décorer avec le reste de la mayonnaise et les pousses. Réserver au frais pour un maximum de 2 à 3 heures.
