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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Ingrédients
- 1 oignon espagnol moyen, ciselé
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 4 tasses de bouillon de légumes (ou de volaille)
- 4 tasses de petits pois verts frais (ou congelés)
- Quelques feuilles d’épinards
- Sel et poivre
- 1/4 tasse de noix cajou trempés 1 heure dans l’eau
- 4 grosses feuilles de menthe