| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 15 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 4 truites
- Oignons verts hachés
- 5 ml de beurre à l'ail
- 1 oignon blanc (haché)
- 1 citron (jus)
- Sel et poivre
Préparation
Préparer les truites, bien les assécher.
Sur une double feuille de papier d'aluminium badigeonnée de beurre à l'ail, déposer les truites. Déposer à l'intérieur les oignons verts hachés et mettre des noisettes de beurre à l'ail sur le dessus. Parsemer d'oignon haché, de sel et de poivre. Asperger le tout de jus de citron.
Cuire sur le B.B.Q. à feu doux sans retourner environ 15 minutes ou selon la grosseur des truites.
