On croit que faire des truffes au chocolat est difficile. Peut-être en raison du prix excessif qu'on nous les vend dans les boutiques! N'empêche, si vous êtes amateur de chocolat, que vous désirez gâter l'être cher ou simplement vous faire plaisir, ça ne vous prendra qu'environ 15-20 minutes de votre temps pour un régal assuré.
Portions
25
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 240 g de chocolat noir, au lait ou blanc, selon vos goûts
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 c. à soupe de crème 35 %
- 1 à 2 c. à soupe de rhum ou de Grand Marnier (facultatif)