Trois sauces pour pâtes faciles et rapides

Ingrédients

• 2-3 ail, hachées
• 1 oignon, haché
• 1 tomates broyées
• 1 à 2 tasses de cubes de pancetta (ou de bacon coupé en morceaux)
• Parmesan, râpé
• 1 ou 2 thon en conserve
• Olives vertes et/ou noires, au goût
• Zeste de citron, au goût
• Persil frais, au goût, haché
• 3/4 tasse de crème à cuisson 15 %
• 1 tasse de champignons, sautés
• 1 tasse de fromage Parmesan, râpé