Recettes

Tilapia en tempura de sésame

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 3 filets de tilapia de 180 g (environ 1/3 de lb chacun)
  • 1 oeuf
  • 180 ml (3/4 tasse) d'eau glacée
  • Sel et poivre, au goût
  • 375 ml (1 1/2 tasses) de farine
  • 250 ml (1 tasse) de graines de sésame noires et blanches
  • 125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola

Préparation