Des darnes de thon marinées, grillées et servies avec une salsa chaude au poivron rouge.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 darnes de thon, (1 kg environ)
- 2 poivrons rouges
- 4 tomates
- 2 oignons
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni, (assortiment de fines herbes ficelées)
- Le jus d'un citron
- 1 c. à thé d'herbes de Provence
- 1 c. à thé de paprika
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre