Recettes

Thé glacé style mojito

Par
Jean-Philippe Cyr
Thé glacé style mojito Découvrez comment faire du thé glacé maison, avec du thé noir, quelques feuilles de menthe, de la lime et du sirop d'érable.
PortionsPréparationCuissonRepos
310 min0 min-

Ingrédients

  • 1.5 l d'eau
  • 3 sachets de thé noir ou vert
  • 1/2 lime coupée en quartiers
  • 4 à 6 feuilles de menthe
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1/8 c. à thé de sel

Préparation

  1. Placer un verre au congélateur.
  2. Verser l’eau dans une casserole et y déposer les sachets de thé. Porter à ébullition, retirer du feu et mettre au frigo jusqu’à ce que le thé soit bien froid.
  3. Retirer le verre du congélateur et y déposer la lime, les feuilles de menthe, le sirop d’érable et le sel.
  4. Broyer à l’aide d’un mortier ou de l’extrémité d’une cuillère de bois. Ajouter quelques cubes de glace et verser le thé glacé.
  5. Servir bien froid.