Recettes

Tartine rustique, artichauts et oeuf mollet

Portions

1

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 pain rustique
  • 1 ail
  • Huile d'olive
  • 1 tomate, très mûre
  • Coeurs d'artichauts dans l'huile
  • Pancetta, jambon Speck, ou autre charcuterie
  • Poivrons rouges, grillés, tranchés
  • Comté, en copeaux ou autres fromages (parmesan, gruyère, etc.)
  • sel et poivre du moulin
  • 1 oeuf

Préparation