Recettes

Tartine de champignons et balsamique

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Les champignons et le vinaigre balsamique sont faits pour aller ensemble: une vraie bombe umami!

Portions

2

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2-4 tranches de pain au levain
  • 1/4 tasse de de fromage ricotta, (ou de fromage de chèvre, ou de fauxmage crémeux)
  • 1 petite barquette de champignons blancs
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à soupe de ciboulette, émincée
  • Fleur de sel, poivre du moulin
  • Micro-pousses, au goût

Préparation