| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 10 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 4 tranches de pain
- 1 1/2 asperge (coupées en morceaux)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 1 c. à thé de sambal oelek
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- Sel et poivre (au goût)
- 100 g de fromage de chèvre
- 1/4 tasse de radis (en fines tranches)
- 1/4 tasse de basilic ((ou menthe émincée))
Préparation
- Déposer les tranches de pains sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une pellicule réutilisable.
- Dans un bol, mélanger les asperges, l'huile, le sambal, le sirop d'érable, puis saler et poivrer. Répartir sur les tranches de pain, puis les garnir de fromage de chèvre.
- Cuire au four, à 350°F, pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les asperges soient tendres et le pain grillé.
- Garnir de radis et de basilic frais.
