Tartelettes aux canneberges et aux pacanes avec sauce..

Name: Tartelettes aux canneberges et aux pacanes avec sauce..
Prep time: 45 min
Cook time: 34 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 8
Ingredients: 2/3 tasse (160 ml) de beurre non salé, à température ambiante; 3/4 tasse (180 ml) de sucre à glacer; 1 vanille, fendue et grattée; 1 orange, zestée; 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage; 1/2 tasse (125 ml) de poudre d'amandes; 1 oeuf; 1 jaune d'oeuf; 1 tasse (250 ml) de pacanes, coupées en 2; 1/4 tasse (60 ml) de beurre non salé, à température ambiante; 2/3 tasse (160 ml) de cassonade; Graines de 1 gousse de vanille; 1 sel; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cardamome moulue; 1 blanc d'oeuf; 1 tasse (250 ml) de canneberges surgelées; 1 tasse (250 ml) de lait; 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs clair; 1/4 tasse (60 ml) de sucre; 150 g de chocolat noir (60% et plus de cacao), soit environ 1 tasse (250 ml) de pastilles

Par : Patrice Demers

Portions

Préparation

45 min

Cuisson

34 min

Repos

Ingrédients

2/3 tasse (160 ml) de beurre non salé, à température ambiante
3/4 tasse (180 ml) de sucre à glacer
1 vanille, fendue et grattée
1 orange, zestée
1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
1/2 tasse (125 ml) de poudre d'amandes
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
1 tasse (250 ml) de pacanes, coupées en 2
1/4 tasse (60 ml) de beurre non salé, à température ambiante
2/3 tasse (160 ml) de cassonade
Graines de 1 gousse de vanille
1 sel
1/2 c. à thé (2,5 ml) de cardamome moulue
1 blanc d'oeuf
1 tasse (250 ml) de canneberges surgelées
1 tasse (250 ml) de lait
2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs clair
1/4 tasse (60 ml) de sucre
150 g de chocolat noir (60% et plus de cacao), soit environ 1 tasse (250 ml) de pastilles