| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 6 | 15 min | 2 min | - |
Ingrédients
- 60 ml de beurre
- 60 ml de farine
- 250 ml de crème 35 %
- 250 ml de sirop d'érable
- 5 ml de vanille concentrée
- 6 fonds de tartelettes
Préparation
Faire chauffer le beurre sans le colorer.
Ajouter la farine en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes sur un feu doux.
Verser la crème, le sirop d'érable et la vanille. Porter à ébullition en fouettant tout au long de la cuisson.
Remplir les fonds de tartelettes préalablement cuits.
Servir frais.
