Tarte tatin à la tomate caramélisée

Name: Tarte tatin à la tomate caramélisée
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb de tomates italiennes, tranchées en deux sur la longueur; sel et poivre au goût; 1/4 tasse de sucre; 2 c. à soupe d'eau; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique; 2 ail , pressées; 1 c. à soupe de thym frais; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 2 c. à soupe de beurre; 1 gros oignon, finement ciselé; 1 pâte feuilletée, (maison ou du commerce)

Par : Mme Carrée

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

1 h

30 min

Repos

Ingrédients

2 lb de tomates italiennes, tranchées en deux sur la longueur
sel et poivre au goût
1/4 tasse de sucre
2 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 ail , pressées
1 c. à soupe de thym frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de beurre
1 gros oignon, finement ciselé
1 pâte feuilletée, (maison ou du commerce)