Tarte aux tomates

Name: Tarte aux tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 abaisse de tarte; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive; 1 ail, écrasée; 1/4 c. à thé (1 ml) de piment de Cayenne; 1 1/2 tasses (375 ml) de fromage (mozzarella, suisse ou cheddar), râpé; 1 c. à soupe (15 ml) d'origan frais, ciselé; 5 à 6 tomates italiennes; 1/2 tasse (125 ml) de fromage de chèvre crémeux; Sel et poivre au moulin

Par : Joël Legendre

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Repos

Ingrédients

1 abaisse de tarte
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 ail, écrasée
1/4 c. à thé (1 ml) de piment de Cayenne
1 1/2 tasses (375 ml) de fromage (mozzarella, suisse ou cheddar), râpé
1 c. à soupe (15 ml) d'origan frais, ciselé
5 à 6 tomates italiennes
1/2 tasse (125 ml) de fromage de chèvre crémeux
Sel et poivre au moulin