Recettes

Tarte aux bleuets et fromage frais

Tart with fresh blueberries on a wooden background
Tart with fresh blueberries on a wooden background

Portions

4-6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 1/4 tasses de farine tout usage
  • beurre, froid en cubes
  • 1 sel fin
  • 1/3 tasse d'eau, très froide
  • Lait pour la dorure
  • 2 tasses de bleuets
  • 1 tasse de sucre
  • 1 citron, pressé et zesté
  • 2 tasses de fromage frais style quark
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable, ou de miel
  • 3 à 4 tasses de bleuets frais

Préparation