Recettes

Tarte au sirop d'érable

Par
Thierry Daraize
Comment faire de la tire d'érable maison Si vous n'avez pas la chance de vous rendre dans une cabane à sucre, voici comment faire de la tire d'érable maison en quelques étapes!
PortionsPréparationCuissonRepos
4-615 min30 min-

Ingrédients

  • 1/2 c. à thé de soda
  • 1 tasse de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de crème 35 %
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1/2 tasse de beurre (fondu)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F.

  2. Dans un bol, faire dissoudre le soda dans le sirop d'érable.

  3. Dans un autre bol, mélanger la crème, la cassonade, la farine, la fécule de maïs et le beurre.

  4. Ajouter ensuite le mélange de sirop aux autres ingrédients.

  5. Déposer la pâte à tarte dans l'assiette et y verser le mélange.

  6. Couvrir le tout d'une autre abaisse à tarte. 

  7. Cuire environ 30 minutes au four.