Tarte au chocolat

Name: Tarte au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage; 1/2 tasse (125 ml) de poudre d'amandes; 1 sel; 1 vanille (ou 1 c. à thé d'extrait de vanille); 2/3 tasse (150 ml) de beurre non salé, à la température ambiante; 3/4 tasse (175 ml) de sucre à glacer; 1 citron, (zeste); 1 oeuf; 1 jaune d'oeuf; 1 2/3 tasses (400 ml) de chocolat noir 70 % de cacao en pastilles (ou haché grossièrement); 3/4 tasse (175 ml) de crème 35 %; 1/2 tasse (125 ml) de lait 3,25 %; 1 oeuf

Par : Patrice Demers

Une des recettes les plus populaires sur le site.

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

40 min

Repos

Ingrédients

1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
1/2 tasse (125 ml) de poudre d'amandes
1 sel
1 vanille (ou 1 c. à thé d'extrait de vanille)
2/3 tasse (150 ml) de beurre non salé, à la température ambiante
3/4 tasse (175 ml) de sucre à glacer
1 citron, (zeste)
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
1 2/3 tasses (400 ml) de chocolat noir 70 % de cacao en pastilles (ou haché grossièrement)
3/4 tasse (175 ml) de crème 35 %
1/2 tasse (125 ml) de lait 3,25 %
1 oeuf