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Les tacos al pastor sont populaires au Mexique. Pour une version végé, essayez notre recette avec du tofu, de l'ananas et de l'avocat.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Ingrédients
- 1 c. à soupe d'huile légère (canola ou végétale)
- 2 c. à thé de poudre de chili
- 1 c. à thé de paprika fumé
- 1/2 c. à thé de cumin
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail
- 1 tasse d'ananas frais en cubes
- 1 tofu extra-ferme, égoutté
- 3/4 à 1 ¼ salsa
- Avocat
- Coriandre
- Lime
- Tortilla de maïs