Soupe thaï au poulet

Name: Soupe thaï au poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet; 1 lait de coco; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre, haché; 5 ml (1 c. à thé) de pâte de cari rouge; 5 ml (1 c. à thé) de curcuma; 400 g (3/4 lb) de poitrines de poulet, la peau enlevée; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame (non grillé) ou huile de canola; 1 oignon, haché; 1 carotte, émincée; Sel et poivre, au goût; 2 oignons verts, émincés; 30 ml (2 c. à soupe) de corriandre, hachée

Par : Pratico achat

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

1 l (4 tasses) de bouillon de poulet
1 lait de coco
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre, haché
5 ml (1 c. à thé) de pâte de cari rouge
5 ml (1 c. à thé) de curcuma
400 g (3/4 lb) de poitrines de poulet, la peau enlevée
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame (non grillé) ou huile de canola
1 oignon, haché
1 carotte, émincée
Sel et poivre, au goût
2 oignons verts, émincés
30 ml (2 c. à soupe) de corriandre, hachée