Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© bhofack2/Getty Images
Une soupe-repas crémeuse, consistante, réconfortante et super facile à base de riz.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© bhofack2/Getty Images
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 8 hauts de cuisse de poulet, la peau enlevée
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre
- 1 boîte de 284 ml de champignons émincés, égoutés
- 80 ml (1/3 tasse) de farine
- 1,5 l (6 tasses) de bouillon de poulet
- Sel et poivre au goût
- 250 ml (1 tasse) de riz cuit
- Persil frais, au goût (facultatif)