Recettes

Soupe froide concombre et menthe

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 2 concombres , pelés et coupés en petits cubes
  • 1 tasse de bouillon de légumes ou de poulet
  • 1 tasse de yogourt nature à 2 %
  • 6 tiges de menthe fraîche
  • Sel et poivre, au goût
  • Un filet d’huile d’olive, en garniture

Préparation